Deze Chablis onthult tonen van wit fruit zoals perzik, met een aanhoudende minerale structuur. In de mond onderscheidt deze ronde en pure wijn een steenachtig, typisch Chablisiaans gevoel. Een authentieke Chablis waarvan de druiven afkomstig zijn van 8 plaatsen, voornamelijk gelegen op de linkeroever van de Serein, van de Pargues tot de valleien van Forêts en Vaillons. ze worden geassembleerd met het perceel gelegen onder Montée de Tonerre.