Chablis

Wie Chablis zegt, die zegt Chardonnay op zijn best. Chablis heb je in vele prijsklassen. Chablis gaat uitstekend bij het betere wit vlees. In Chablis zijn er 4 verschillende niveau's: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru en Chablis Grand Cru.

Petit Chablis komt meestal van wijngaarden die lager gelegen zijn. Chablis Grand Cru daarentegen van hoger gelegen wijngaarden die dan ook beter gepositioneerd zijn om te genieten van de zon. Koop Chablis van goede wijnjaren in Bourgogne. Louis Jadot maakt zowel Petit Chablis, Chablis, als Chablis van Premier Cru en Grand Cru-wijngaarden.

Proef zeker ook de Chablis Grand Regnard. Die komt niet alleen in een mooie fles, het is werkelijk een geweldig voorbeeld van wat Chablis te bieden heeft.